Xanthan Gum Cas: 11138-66-2
| Numri i Katalogut | XD92018 |
| Emri i produktit | Çamçakëz Xanthan |
| CAS | 11138-66-2 |
| Forma molekularela | C8H14Cl2N2O2 |
| Peshë molekulare | 241.11496 |
| Detajet e ruajtjes | Ambient |
| Kodi tarifor i harmonizuar | 32139000 |
Specifikim produkti
| Pamja e jashtme | Pluhur i bardhë |
| Assay | 99% min |
| Pika e shkrirjes | 64,43 °C |
| tretshmëria | I tretshëm në ujë duke dhënë një tretësirë shumë viskoze, praktikisht e pazgjidhshme në tretës organikë. |
| Stabiliteti | E qëndrueshme.E djegshme.I papajtueshëm me agjentë të fortë oksidues. |
Çamçakëz Xanthan është një çamçakëz e marrë nga fermentimi mikrobik nga organizmi xanthomonas campestris.Është shumë i qëndrueshëm ndaj ndryshimit të viskozitetit mbi temperaturat e ndryshme, ph dhe përqendrimet e kripës.Është gjithashtu shumë pseudoplastik që rezulton në një ulje të viskozitetit me rritjen e prerjes.Ai reagon në mënyrë sinergjike me çamçakëz guar dhe çamçakëz tara për të siguruar një rritje të viskozitetit dhe me çamçakëz karob për të siguruar një rritje të viskozitetit ose formimit të xhelit.
Në ushqime, farmaceutikë dhe kozmetikë si stabilizues dhe agjent trashësues.Për kontrollin e reologjisë në sistemet me bazë uji.Në lëngjet e shpimit dhe kompletimit të naftës dhe gazit.
Mbylle
