Ovalbumin nga e bardha e vezës CAS:9006-59-1 Pluhur i bardhë në të verdhë VEZË E PULËS ALBUMIN E KLASA VI
| Numri i Katalogut | XD90336 |
| Emri i produktit | Ovalbumina nga e bardha e vezës |
| CAS | 9006-59-1 |
| Formula molekulare | C16H26O5 |
| Peshë molekulare | 298,37 |
| Detajet e ruajtjes | 2 deri në 8 °C |
| Kodi tarifor i harmonizuar | 35021190 |
Specifikim produkti
| Pamja e jashtme | Pluhur i bardhë në të verdhë |
| Analiza | 99% |
| Uji | ≤ 8,0% |
| pH | 5.0 - 8.0 |
| Grupi koliform | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Proteina | ≥78% |
| Numri i përgjithshëm i baktereve | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
Albumina e vezëve përdoret në testet e elektroforezës në reagentët kimikë dhe si një përmirësues i shijes në industrinë ushqimore.
Mbylle
