Produktet

Një tampon biologjik është një substancë organike që ka një efekt neutralizues në jonet e hidrogjenit.Në këtë mënyrë, një tampon biologjik ndihmon në ruajtjen e trupit në pH të duhur në mënyrë që proceset biokimike të vazhdojnë të ecin në mënyrë optimale.

Shumica e tamponëve përbëhen nga një acid i dobët dhe një bazë e dobët.Ato ndihmojnë në ruajtjen e një pH të caktuar edhe pas shtimit të një acidi ose një baze.Për shembull, gjaku përmban një sistem buferik të acidit karbonik (H2CO3)-bikarbonat (HCO3-).Në këtë sistem, acidi i dobët disociohet në një masë të vogël, duke dhënë jone bikarbonate.Këto jone janë të afta të lidhin jonet shtesë H+ që notojnë në gjak.Kjo reformon acidin e dobët dhe zvogëlon sasinë e joneve H+ në tretësirë.

Tamponët biologjikë mund të jenë gjithashtu sisteme buferike që ndihmojnë në ruajtjen e një pH të qëndrueshme rreth pH fiziologjik.Kur kryejnë eksperimente me komponentë individualë të qelizave ose proteina individuale, shkencëtarët duhet të marrin parasysh buferin që përdorin.Pa një tampon të mirë, aktiviteti i komponentit që ata duan të studiojnë mund të ulet.

Tamponët janë kimikate që ndihmojnë një lëng t'i rezistojë ndryshimit të vetive të tij acidike kur shtohen kimikate të tjera që normalisht do të shkaktojnë një ndryshim në këto veti.Tamponët janë thelbësorë për qelizat e gjalla.Kjo ndodh sepse buferët ruajnë pH-në e duhur të një lëngu. Çfarë është pH?Është një masë se sa acid është një lëng.Për shembull, lëngu i limonit ka një pH të ulët prej 2 deri në 3 dhe është shumë acid -- kështu është edhe lëngu në stomakun tuaj që prish ushqimin.Meqenëse lëngjet acidike mund të shkatërrojnë proteinat dhe qelizat janë të mbushura me proteina, qelizat duhet të kenë tamponë brenda dhe jashtë tyre në mënyrë që të mbrojnë makinat e tyre proteinike.PH brenda një qelize është rreth 7, i cili konsiderohet neutral si uji i pastër.