Curcumin Cas: 458-37-7
| Numri i Katalogut | XD91961 |
| Emri i produktit | Kurkumin |
| CAS | 458-37-7 |
| Forma molekularela | C21H20O6 |
| Peshë molekulare | 368,38 |
| Detajet e ruajtjes | 2-8°C |
| Kodi tarifor i harmonizuar | 29145000 |
Specifikim produkti
| Pamja e jashtme | pluhur portokalli |
| Assay | 99% min |
| Pika e shkrirjes | 183 °C |
| Pikë vlimi | 418,73°C (vlerësim i përafërt) |
| dendësia | 0,93 |
| dendësia e avullit | 13 (kundër ajrit) |
| indeksi i thyerjes | 1,4155-1,4175 |
| Fp | 208,9±23,6 °C |
| tretshmëria | etanol: 10 mg/mL |
| pka | 8.09 (në 25℃) |
| Erë | Pa erë |
| Gama e PH | E verdhë (7.8) në të kuqe-kafe (9.2) |
| Tretshmëria në ujë | Pak i tretshëm (i nxehtë) |
Një përbërës fenolik natyral.Agjent i fuqishëm anti-tumor që ka veti anti-inflamatore dhe antioksiduese.Indukton apoptozën në qelizat kancerogjene dhe pengon aktivitetin e proteinës C (PKC) të induktuar nga esteri i forbolit.Raportohet se pengon prodhimin e citokinave inflamatore nga monocitet e gjakut periferik dhe makrofagët alveolarë.Frenues i fuqishëm i EGFR tirozin kinazës dhe IκB kinazës.Frenon sintazën e oksidit nitrik të induktueshëm (iNOS), cikloksigjenazën dhe lipoksigjenazën.Depërton lehtësisht në citoplazmën e qelizave, duke u grumbulluar në struktura membranore si membrana plazmatike, rrjeti endoplazmatik dhe mbështjellësi bërthamor.
Kurkumina është kurkuminoidi kryesor i shafranit të Indisë të erëzës popullore, i cili është një anëtar i familjes së xhenxhefilit (Zingiberaceae).Kurkuminoidet janë polifenole dhe janë përgjegjës për ngjyrën e verdhë të shafranit të Indisë.
