BETA-D-GLUKOZA: OXYGEN 1-OXIDOREDUKTASE Cas:9001-37-0 pluhur i verdhë i lehtë
| Numri i Katalogut | XD90422 |
| Emri i produktit | Klasa para Krishtit |
| CAS | 9001-37-0 |
| Formula molekulare | C6H12O6 |
| Peshë molekulare | 180.15 |
| Detajet e ruajtjes | 2 deri në 8 °C |
| Kodi tarifor i harmonizuar | 35079090 |
Specifikim produkti
| Pamja e jashtme | pluhur i verdhë i lehtë |
Antioksidantë, agjentë për ruajtjen e ngjyrave, konservues, enzima.Përforcues i miellit.Rritni forcën e glutenit.Përmirësoni shtrirjen e brumit dhe rrisni volumin e bukës.Përdorimi i oksidazës së glukozës mund të largojë oksigjenin në ushqim dhe kontejnerë, duke parandaluar kështu në mënyrë efektive përkeqësimin e ushqimit, kështu që mund të përdoret në paketimin e çajit, akullores, qumështit pluhur, birrës Chemicalbook, verës së frutave dhe produkteve të tjera të pijeve.Është një agjent i gjelbër biologjik i sigurisë ushqimore i përftuar nga fermentimi mikrobik dhe teknologjia më e avancuar e pastrimit, e cila nuk është toksike dhe nuk ka efekte anësore.Mund të largojë oksigjenin e tretur në ushqim dhe të luajë rolin e ruajtjes, mbrojtjes së ngjyrës, kundër nxirjes, mbrojtjes së vitaminës C dhe zgjatjes së cilësisë së ushqimit.
