Bakteret e kolonit, të ilustruara nga Bacteroides thetaiotaomicron, luajnë një rol kyç në ruajtjen e shëndetit të njeriut duke shfrytëzuar familje të mëdha të hidrolazave glikozide (GHs) për të shfrytëzuar polisaharidet dietike dhe glikanet e bujtësit si lëndë ushqyese.Një zgjerim i tillë i familjes GH ilustrohet nga 23 glikozidazat e familjes GH92 të koduara nga gjenomi B. thetaiotaomicron.Këtu tregojmë se këto janë alfa-mannozidaza që veprojnë nëpërmjet një mekanizmi të vetëm zhvendosjeje për të përdorur N-glikanet e bujtësit.Struktura tredimensionale e dy mannozidazave GH92 përcakton një familje proteinash me dy domene në të cilën qendra katalitike ndodhet në ndërfaqen e domenit, duke ofruar ndihmë acide (glutamat) dhe bazë (aspartat) për hidrolizën në një Ca(2+)- mënyrë e varur.Strukturat tre-dimensionale të GH92-ve në kompleks me frenuesit ofrojnë një pasqyrë të specifikës, mekanizmit dhe itinerarit konformativ të katalizës.Ca(2+) luan një rol kyç katalitik për të ndihmuar në shtrembërimin e manozidit larg nga konformacioni i karriges së tij në gjendjen bazë (4)C(1) drejt gjendjes së tranzicionit
