Produktet

Qëllimi kryesor:

(1) L-fenilalanina është një aminoacid aromatik fiziologjikisht aktiv, një nga aminoacidet thelbësore që njerëzit dhe kafshët nuk mund ta sintetizojnë në mënyrë natyrale vetë, dhe një komponent i rëndësishëm i infuzionit të aminoacideve të përbëra;

(2) Për ushqim, mund t'i shtohet produkteve të pjekura për të forcuar efektin ushqyes të fenilalaninës, dhe gjithashtu t'i nënshtrohet një reaksioni amino-karboksilimi me sheqerna për të përmirësuar aromën e dyqaneve ushqimore dhe për të plotësuar ekuilibrin e aminoacideve të ushqimeve funksionale të nevojshme për njeriun. trupi ;

(3) Përdoret në mjekësi, është ndërmjetësi i barnave antikancerogjene të aminoacideve si amfetamina dhe acidi formik sarcinolizina, dhe është gjithashtu lënda e parë për prodhimin e epinefrinës, tiroksinës dhe melaninës;

(4) Sintetizoni aspartamin (ëmbëlsuesin) me acidin L-aspartik si lëndë të parë.