Produktet

Kafirina është një proteinë prolamine natyrale, hidrofobike dhe e sigurt për celiak, e marrë nga farat e melekuqes.Sot kafirina është gjetur të jetë e dobishme në projektimin e sistemeve të dërgimit të vonuar dhe veshjeve të farmaceutikëve dhe lëndëve ushqyese, ku pastërtia e saj është e rëndësishme dhe kjo mund të merret me kromatografi adsorbtive.Ky studim është pasqyra e parë shkencore në studimet izotermike dhe kinetike të adsorbimit të kafirinës në rrëshirat shkëmbyese të anioneve dhe kationeve për aplikime praktike në kromatografinë në shkallë përgatitore.Izotermat e adsorbimit të kafirinës u përcaktuan për pesë rrëshira shkëmbyese të anionit dhe dy kationeve në sistemet e grupeve.Parametrat e izotermisë si kapaciteti maksimal i lidhjes dhe konstanta e disociimit u përcaktuan nga izotermia Langmuir, dhe kapaciteti adsorbues dhe konstanta e afinitetit nga izotermia e Freundlich.Izotermia Langmuir u zbulua se i përshtatet mirë të dhënave të ekuilibrit të adsorbimit.Kinetika e marrjes së grupit për adsorbimin e kafirinës në këto rrëshira u krye gjithashtu dhe u llogaritën parametrat kritikë duke përfshirë koeficientin e difuzionit, koeficientin e transferimit të masës së filmit dhe numrin Biot për modelin e difuzionit të poreve të filmit.Të dy parametrat izotermikë dhe kinetikë u morën parasysh për zgjedhjen e rrëshirës së përshtatshme për pastrimin e kafirinës.UNOsphere Q (78,26 mg/ml) dhe Toyopearl SP-650M (57,4 mg/ml) u zbulua se ofrojnë kapacitete më të mira lidhëse të kafirinës dhe forcë ndërveprimi me kinetikë të shkëlqyer të marrjes në kushte të moderuara funksionimi.Me këta adsorbentë, rezistenca ndaj difuzionit të filmit u zbulua se ishte faktori kryesor qeverisës për adsorbimin (Bi<10 dhe δ<1).Bazuar në funksionin e objektivit të projektuesit, UNOsphere Q u zbulua se ishte adsorbenti më i mirë për lidhjen e kafirinës.Të dhënat e paraqitura janë të vlefshme për projektimin e sistemeve të pastrimit kafirin kromatografik adsorbues përgatitor në shkallë të gjerë