Produktet

Acidi L-5-metiltetrahidrofolik, kripa e glukozaminës sintetizohet kimikisht nga acidi folik dhe hidrokloruri i glukozaminës dhe synohet të përdoret si një burim alternativ i folatit në suplementet ushqimore.Do të tregtohet me emrin tregtar “Quatrefolic”.Kripa e kalciumit e acidit folik është tashmë e autorizuar si një shtesë ushqimore në BE, ndërsa hidrokloruri i glukozaminës ka një histori të konsumit të sigurt si një shtesë ushqimore përpara hyrjes në fuqi të Rregullores së re të ushqimit (KE Nr 258/97).Hidrokloridi i glukozaminës i përdorur për prodhimin e përbërësit të ri është nga një burim jo butak.Specifikimet e përbërësit të ri dhe pararendësve të tij jepen në detaje me një pastërti përfundimtare prej ≥97,5%.Përbërësi i ri mund të përmbajë deri në 2.5% papastërti, kryesisht substanca të lidhura me folatin që rezultojnë nga shpërbërja ose oksidimi i acidit metil-tetrahidrofolik.