Citrat kalciumi Cas: 813-94-5
| Numri i Katalogut | XD91986 |
| Emri i produktit | Citrati i kalciumit |
| CAS | 813-94-5 |
| Forma molekularela | C12H10Ca3O14 |
| Peshë molekulare | 498,43 |
| Detajet e ruajtjes | Ambient |
| Kodi tarifor i harmonizuar | 2918150000 |
Specifikim produkti
| Pamja e jashtme | Pluhur i bardhë |
| Assay | 99% min |
| tretshmëria | 0,1 M HCl: 0,01 M në 20 °C, i qartë, pa ngjyrë |
| Stabiliteti | E qëndrueshme.I papajtueshëm me agjentë të fortë oksidues. |
Citrati i kalciumit përdoret si chelant, tampon, koagulant dhe agjent përforcues gëlqeror në industrinë ushqimore.Përdoret kryesisht në industrinë e bukës, qumështit dhe pijeve.
Mbylle
