Minjve iu administrua një dozë e vetme e antioksidantit fenolik me origjinë bimore Quercetin (QC) në format e liposomeve të lira, të kapsuluara dhe të galaktosiluara 2 orë përpara dozës hepatotoksike të karbonetraklorurit (CCl4, 40% v/v në vaj ulliri, b1, .wt).Midis këtyre tre formave të ndryshme të QC të testuara, vetëm QC liposomike e galaktosiluar siguroi mbrojtje të konsiderueshme kundër dëmtimit oksidativ hepatik të shkaktuar nga CCl4.Pas 24 orëve të injektimit (SC) qelizat hepatike të minjve u gjetën të ndjeshme ndaj dëmtimit oksidativ të induktuar nga CCl4 dhe u monitorua nga sasia e shtuar e dienit të konjuguar në membranën hepatike.Rritja e dyfishtë e dienit të konjuguar nga induksioni i CCl4 u zvogëlua në nivelin normal nga para-trajtimi i QC liposomal i galaktosiluar.Karbontetrakloridi shkaktoi dëmtim të membranës në qelizat hepatike dhe u gjykua nga ekzaminimi patologjik i serumit të gjakut dhe ekzaminimi histopatologjik i indit të mëlçisë.Dëmtimi i membranës nga induksioni i CCl4 u vlerësua më tej nga ulja e nivelit të aktivitetit të enzimës Na+/K+ ATPase të lidhur me membranën plazmatike (PM) dhe u rrit vetëm nga para-trajtimi i QC liposomike të galaktosiluar.Karbontetrakloridi shkaktoi një ulje të konsiderueshme si në nivelet e antioksidantëve endogjenë enzimatikë dhe molekularë në qelizat hepatike. Depresioni në sistemin antioksidues në qelizat hepatike u parandalua plotësisht nga një dozë e vetme e QC lipsosomike të galaktoziluar përpara trajtimit me CCl4.Marrja e QC nga mëlçia u vlerësua pas 2 orësh të injektimit të flavonoidit (8,9 mikromol/kg peshë trupore) (forma të lira ose liposomike) dhe 85% e QC-së së injektuar u gjet në mëlçi në rastin e QC liposomike të galaktosiluar.Ndërsa vetëm 25% e dozës së injektuar u zbulua në mëlçi kur u injektua një sasi identike e QC të lirë.Karbontetrakloridi gjithashtu shkaktoi një ndryshim në rrjedhshmërinë e membranës dhe u vlerësua nga një rënie në mikro-viskozitetin e membranës.Trajtimi paraprak me QC falas nuk rezultoi në asnjë mbrojtje kundër rritjes së rrjedhshmërisë së membranës hepatike të shkaktuar nga CCl4, ndërsa QC liposomale e galaktosiluar ushtroi një mbrojtje të konsiderueshme kundër rritjes.Rezultatet e këtij studimi zbuluan se QC në liposomën e galaktosiluar mund të ushtrojë një mbrojtje të konsiderueshme kundër dëmtimit hepatoqelizor të shkaktuar nga CCl4.
